写于 2017-09-06 12:03:07| 澳门星际官网| 澳门星际官网网址

宝贝,外面真的很冷

在最近发布在YouTube上的视频中,一位业余科学家通过揭示当开水遇到极冷时会发生什么,显示天气多么寒冷

正如他在视频描述中指出的那样,周四早上安大略省南Porcupine的气温为-41摄氏度(或-41.8华氏度)

男子用水枪将热水倒入寒冷的冬季空气中

水离开塑料枪后,它会变成看起来像雾的东西

但是,实际发生了什么

科学家和作家Ainissa Ramirez博士解释说,一旦与冷空气接触,热水就会冻结 - 从液体变为固体

这就是为什么水看起来像雾;它不再是水,而是许多微小的冰晶

“如果你从建筑物的壁架上扔出一杯水,就会发生同样的情况

下面的人永远不会感觉到,因为水会在下降的路上冻结(像雪一样),”拉米雷斯在一封电子邮件中写道

到赫芬顿邮报

那么,冷水会达到同样的效果吗

不,但不是因为你可能期望的原因

关于热水或冷水是否更快冻结,科学界有一些争论

早在亚里士多德的研究人员就已经注意到热水以更快的速度冻结的情况,这种观察被称为Mpemba效应

(新加坡研究人员最近提供了对这种现象的解释,但科学家尚未就影响发生的原因达成共识

)然而,在这种情况下,科学与热水滴的表面积有关

正如Wired所指出的那样,热水比冷水更接近蒸汽,因此当它被投入冷空气时,它会迅速分解成细小的小水滴,每个小水滴的表面积都很大

表面积越大,热量就会迅速从水中排出,留下冷却的水滴

并且,在极冷的时候,微小的水滴在靠近地面之前就会冻结,留下一团冰晶

(帽子小贴士,Reddit)