有时,烹饪方面的创新似乎只适用于厨师,或者至少是硬币投入沉浸式循环器的人
对于家庭厨师来说,很少有东西能够实惠,令人惊叹,全新且完全实用
这正是我们描述Wonderbag的方式
最初由创始人Sarah Collins在南非发明,旨在保护发展中国家的烹饪能源,这种无线,无电,无气体的慢炖锅可能只会改变我们永远慢煮的方式
虽然我们的慢炖锅在我们的厨房里经过了尝试和真正的仪器,但是当我们睡觉或离开家时,让电器闷热的想法总是让我们有点紧张,说实话
Wonderbag消除了这种担忧,节省了电力,而且 - 最好的部分 - 确实有效
你可以在炉子上的Wonderbag中开始做任何事情(食谱范围从炖牛肉到燕麦片到绿色和更远),让你的锅煮沸约五分钟
关闭热量,密封锅,然后将它放入Wonderbag中所需的时间
嫩炖牛肉大约需要4个小时,但您可以将食物放在Wonderbag中长达12小时而不会低于安全温度
我们得到了一个Wonderbag,我很兴奋尝试它,我无法从他们的网站上挑选食谱
我决定去流氓,看看我是否能在这件事上做出坚实的蔬菜
我按照我惯常的方法 - 包括一个装满蔬菜碎片,草药,装满水和调味料的冷冻袋 - 但是一旦锅子煮沸了五分钟,我关掉了热量并转移了密封锅到Wonderbag,把它放在我的厨房柜台上
我承认会经历一些健康的怀疑:对我来说,一个炖锅是一种味道好的东西的标志
但是,四个小时之后,我打开了我的Wonderbag,展示了一种丰富,美味的原料,它的体积大约是整天在炉子上慢慢熄灭的两倍(因为Wonderbag带有密封的绝缘热量,那里几乎没有蒸发)
因此,它节省了能源,时间,担心和实际工作
但实际上还有更多好消息:对于通过美国亚马逊购买的每个Wonderbag(50美元),Wonderbag将捐赠给非洲有需要的家庭
我们能想到的厨房用具并不多,对世界其他地方产生的影响相当大
如果你最终得到一个,请告诉我们你是如何使用它的
我们迫不及待想要发现更多技巧
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