写于 2018-09-12 01:01:01| 澳门星际官网| 澳门星际网址官网

在过去的一年中,有两份主要报告 - 一份是由海鲜观察组Oceana在全国各地进行的,另一份是在波士顿环球报在波士顿地铁区进行的 - 发现两家杂货店出售的海鲜份额惊人地大

和餐馆来自不同的品种,而不是其标签

波士顿环球研究发现,48%的测试鱼被错误标记

错误标签是商业欺诈问题,因为人们可能会为劣质产品付出太多代价

但它也对对某些鱼类过敏的人构成健康威胁

这两份报告引起了很多关注,但它们尚未转化为联邦政府的决定性行动

美国众议员爱德华·马基和巴尼·弗兰克于7月份向众议院介绍了“海鲜安全和欺诈执法法”(或“国家外汇管理局海产法”),以努力打击这种做法

但该法案将增加对那些被发现故意贴错标签的人的处罚,甚至没有将其从委员会中删除

民众和国会对这个问题的支持尚未能够克服华盛顿的选举季惯性

但在过去的几周里,两个强大的政党出面支持对错误标记的鱼的斗争

首先,加利福尼亚州的民主党参议员芭芭拉·博克瑟(Barbara Boxer)最近被引用为该国最积极的食品政策问题政策制定者之一,他向FDA的委员会写了一封措辞严厉的信,呼吁该机构更加积极主动地进行鱼类标识

在这封信中,Boxer特别引用了Globe和Oceana关于该主题的研究

她写道:在如此广泛的基础上发生经证实的欺诈行为是不可接受的

[...]统一,国家标准和执法是确保全国消费者安全的必要条件

FDA有权检查国内和进口海产品以检测是否存在欺诈行为,但为此目的进行的检查很少

据我所知,FDA最近增加了对海鲜贴标签的测试,我很欣赏这些努力,但我相信我们需要做更多

然而,同样令人印象深刻的是,Oceana今天发布的一份请愿书清单

除了FDA之外,该小组还致函国会,国家海洋和大气管理局以及白宫环境质量委员会

它由食品界的500位知名人士签名,包括厨师Mario Batali,Rick Bayless,Daniel Boulud,Thomas Keller,Jacques Pepin,Eric Ripert和Michael Symon

因此,即使你不相信来自加利福尼亚的民主党参议员,你也可以信任米其林星