写于 2018-10-27 13:16:01| 澳门星际官网| 澳门星际网址官网

FarmedHere占地90,000平方英尺,原先是一个废弃的芝加哥郊区仓库,不仅是全国第一个同类室内垂直农场 - 它也是最大的

FarmedHere周五在伊利诺伊州贝德福德公园庆祝其盛大开幕,利用无土壤的水培过程种植有机蔬菜,这种蔬菜比传统农业更美味,更具可持续性

以下是它的工作原理:通过使用富含矿物质的水溶液,植物生长在堆积高达六层的床上,这种水溶液来自无激素罗非鱼罐,在受控环境中为植物提供养分,确保最佳生长

(在下面的芝加哥地区设施内窥视

)该设施希望向芝加哥地区生产预期的100万磅化学,除草剂和无农药的绿叶蔬菜 - 包括罗勒,芝麻菜,薄荷糖和其他蔬菜

一旦它完全生产

此外,该工厂表示,到2014年,它将向社区提供约200个工作岗位,其中许多工作是通过与Windy City Harvest的合作,这是一个以芝加哥植物园为主导的城市农业培训计划,针对服务不足的当地年轻人

FarmedHere掌舵的是首席执行官Jolanta Hardej,他是一位前室内设计师和抵押贷款经纪人,他在2008年房地产市场崩盘后看到了芝加哥地区垂直农业的潜力

“在一个受控环境中室内生长,完美的湿度,完美的温度

我们雇用当地人,我们在当地种植,我们在当地销售,”Hardej在最近接受WGN采访时解释道

贝德福德公园设施是FarmedHere的第三个农场,加入位于弗拉纳根州北部的10,000平方英尺的设施和位于恩格尔伍德的4,000平方英尺的设施

据Crain先前报道,Whole Foods在其芝加哥商店出售该公司的绿色食品,以10万美元的贷款资助新设施

FarmedHere的产品也在芝加哥地区Mariano的地点以及Green Grocery出售,而Hardej告诉Crain去年她也在与Meijer和Trader Joe's进行谈判

正如芝加哥人所指出的那样,FarmedHere并不是唯一一个参与芝加哥当地水产养殖场的人 - 因为有几家公司在创新的The Plant农场和农业孵化器中运营 - 但迄今为止没有一家公司与FarmedHere的规模相匹配

作者:鱼戟